A Strucc Fészek
A Strucc Fészek családi gazdaság Jászberény határában, a 31-es úthoz közel, jól megközelíthető, de mégis csendes, nyugodt, a természetközeli állattartáshoz ideális környezetben található.
Családunk évtizedek óta foglalkozik mezőgazdasággal, ezen belül
gyümölcstermesztéssel és állattartással, de a hagyományőrzés mellett a megújulást is fontos szempontnak tartjuk. A megújulást pedig a természethez való (újra)igazodás, nem pedig annak kizsákmányolása jelenti, talán egyre többünk számára. Ahogyan megújulás az is, hogy valami szokatlan, ismeretlen felé nyitunk.
A strucctartás mindkét ideológiát kipipálja: ennek a Magyarországon kissé furcsának ható, egzotikus állatnak a bevonásával egyrészt könnyen megvalósítható a természetközeli tartástechnológia, másrészt nyitott szemléletmódot követel meg tőlünk.
A környezet tiszteletben tartása mellett a tudatos táplálkozás az egyik alapvetésünk: struccaink GMO-mentes táplálékot kapnak, és az antibiotikumok használatát is kerüljük, szárnyasaink szükség szerinti gyógyítását gyógynövényekkel igyekszünk megoldani, citromfű, csalán és vadgesztenye-őrlemény segítségével.
Édesanyám, Varga Éva hosszú ideig a gyógyszeriparban dolgozott, így volt némi rálátása az emberek egészségi állapotára és ehhez kapcsolódóan a táplálkozás és a betegségek összefüggéseire. Ő egy igazi példa számomra, évtizedek óta nem vásárol húst, csakis a szülei, nagyszülei által tartott állatok húsát fogyasztja.
Ezért, amikor előálltam a strucctenyésztés ötletével, viszonylag rövid időn belül sikerült meggyőznöm őt arról, hogy támogasson a farm létrehozásában, hiszen az egészségre, egészséges táplálkozásra törekvés is célunk: nem mindegy, hogy mit eszünk, és nem mindegy, hogy mit adunk gyermekeinknek enni.
A strucchús tiszta, gyakorlatilag zsírmentes, koleszterinszegény, jóízű, omlós. Mi arra törekszünk, hogy ezt minél szélesebb körrel tudassuk, és minél több ember számára hozzáférhetővé tegyük ezt a jótékony táplálékot, amelyet gazdaságunknak köszönhetően számtalan formában és ízben megkóstolhatsz!
A SPAR Hungaricool elnevezésű, hazai kézműves termékeket előállító kisvállalatokat felkaroló pályázatának egyik nyerteseként, illetve partnereként pedig termékeinket már az Interspar áruházak polcain is megtalálhatod.
Balog Donát
tulajdonos, ügyvezető igazgató
Kérdése lenne, segíthetünk?
Kérdése lenne termékeinkről vagy partneri kapcsolat érdekelné? Vegye fel velünk a kapcsolatot!